第58节 (第2/4页)

带来的豆瓣酱不多，老爷们吃了?几次就用完了?，而今天用的这个豆瓣酱是?乔里教士昨天带过来的，除了?这个，他也带了?一些新鲜的萝卜过来，据说那是?他在火炕上种出来的。

    ??谁能想到?这大冬天的，乔里教士居然能在火炕种出植物呢？看来圣主真的很?眷顾他，不过这样也方便了?自己，今天的午宴，自己又能添加一道蜜汁萝卜了?。

    ??要知道，以往因为冬天种不出蔬菜，所以堂区的老爷们几乎年年冬天都只能吃晒干的蚕豆、豌豆和扁豆这样的“干菜”，艾尔森可以想象，今天的这道蜜汁萝卜很?可能会比其他荤菜更受欢迎！

    ??.

    ??站在厨房的偏僻角落里，达伦并没有?把注意力分散到?厨房的其他人身上，而是?一直低头专注做包子。

    ??乔里原本打算让达伦只做一道炸酱面的，但是?用来制作淀粉的破皮红薯并不多，而加淀粉的面条比不加淀粉的要更筋道一些，口感?也更好。

    ??所以在红薯没有?丰收前，堂区的牧师们想吃炸酱面的话，估计他们也只能吃不加淀粉的面条，乔里担心?他们会不喜欢这种面条的口感?，同时也是?为了?以防万一，就又教了?达伦做豆酱猪肉包子。

    ??如果炸酱面出师不利，那他把豆酱猪肉包作为推广豆瓣酱的替换品，炸酱面和肉酱包，怎么也能有?一款可以戳到?堂区牧师们的喜好吧？

    ??至于达伦，也很?争气，他跟乔里在威尔普村里学了?一天，很?快就掌握了?做面条和做包子的窍门，这两个窍门非常独家，所以他现在并不像主厨艾尔森那样时时刻刻担心?手艺被别人偷学。

    ??这是?因为发酵包子的面肥和加进面条的红薯淀粉都是?乔里给他的，只要他不说出来，就算厨房里的人全程看见他制作包子和面条的过程，也没有?办法做出味道正?宗的炸酱面和酱肉包。

    ??现在，达伦在包好了?豆酱猪肉馅的包子后?，就把两笼包子放进铁锅里蒸，然后?他把几个鸡蛋打碎淋在面团中，把蛋液揉进面团里，开始揉制面团，根本没有?把一丝一毫的余光放在主厨或者其他厨师身上，更不会扭头去看他们怎么烹制食物。

    ??是?的，达伦早就知道城堡主厨把他安排到?这个角落，是?为了?提防自己偷学他的手艺。

    ??但达伦并不在意那位主厨的态度，也没有?秉着不学白不学的心?态，去偷看主厨烹制食物的步骤。

    ??这是?因为他现在可是?乔里老爷的侍从，一举一动都代表着乔里老爷的脸面和态度，他是?绝对不会做出任何不恰当的举动，导致乔里老爷在堂区这里丢脸的。

    ??要不是?乔里老爷把他从奴隶/贩/子那里买回来，又治好了?他的瘸腿，让他吃饱穿暖，照顾他，拉拔他，他现在说不定就待在哪个农奴地里，用肩膀拉犁车呢，然后?他每天都还要为那一碗、半碗的黑麦粥发愁，不管自己怎么给那些高高在上的老爷们做牛做马，也填不饱肚子，摆脱不了?奴隶身份，更不会过上现在这样的好日子。

    ??既然是?乔里老爷让他摆脱了?奴隶身份，让他不再是?一件可以随意买卖的物品，让他脱胎换骨，有?了?充满希翼的前程，那他的这条命就是?乔里老爷的。

    ??乔里老爷让他做什么，那他就做什么。

    ??乔里老爷让他做炸酱面，那他就好好做炸酱面。

    ??乔里老爷让他学做酱肉包子，那他就努力学做包子。

    ??达伦这么想着，手上更加认真地按着乔里教的方法，不停地揉面，等他把散发着淡淡鸡蛋香味的面团揉到?光滑，就用粗木棒把它擀成薄片，用刀切成均匀的小细条。

    ??这边的艾尔森又回头凝望了?达伦那个角落十几秒，实?在搞不明?白他为什么要把面团切成细条，没想太多，他回头就指挥着次子再翻一翻烤架上的小鸡。

    ??而达伦用刀切好了?面条，把它整齐地码到?一个大碟子里，旁边分别摆着两碗用水绰熟的萝卜丝、豌豆芽，一碗腌制好的猪肉沫，另外还有?一碗切得细细的香葱碎。

    ??他洗干净沾满面粉的双手，闻了?闻铁锅里蒸着的包子散发出来的香气，估计火候差不多了?，就打开了?铁锅盖子，把蒸笼夹到?一旁的配菜台上，包子的面香味瞬间就飘了?出来，引得厨房里的许多人扭头观望，鼻子微动。

    ??就在他们惊讶地看着那一笼洁白鼓起的包子时，达伦马上就用木质餐盖把蒸笼盖住，隔开了?众人的目光。

    ??看见厨房里的人已经?把前菜做好了?，达伦也把煮熟的面条捞出来，过了?凉水就放进大木碗里，随后?他往铁锅里放油，加葱末进去煸炒。

    ??没几秒钟，一股葱香味就扑面而来，他把肉沫倒进去打散翻炒，等到?肉沫变色的时候，加入调制好豆瓣酱慢慢搅拌，细碎的肉沫在被炸得冒泡的豆酱里上下?沉浮 ，肉香伴随着豆酱香迅速地蔓延到?了?整个厨房，甚至顺着窗户飘到?了?走?廊，站在走?廊上的卫/兵们