第327节 (第2/2页)

  ??emmm……就那两位在旁边吃的起劲的样子， 恐怕完全抛之脑后有点难了。

    ??只能尽量摒除“杂念”。

    ??彭弈北一边吃三杯鸡一边还在对邹牧嘀咕。

    ??选择三杯鸡，他绝对是慎重考虑的。

    ??首先， 这不是一道十分简单的菜。

    ??否则送分题的话， 正在赶进度的女皇剧组会崩溃的。

    ??其次也不是太难。

    ??没有什么油温火候之类的硬性要求。

    ??煎鸡肉的时候， 只需要你注意， 鸡肉别焦了就行。

    ??相信这一个关键点， 对于绝大多数学渣来说绝对比“五成油温，七成熟”之类的形容词好很多。

    ??更没有刀工要求。

    ??鸡肉切块！切块就行。

    ??搞不定的就用料理器。

    ??生姜和大葱毕竟不是吃的，你切得难看也无所谓。

    ??“你觉得能到5000吗？”彭弈北面带希冀的看着邹牧。

    ??他是真心希望能到的。

    ??最近有点缺积分。

    ??邹牧：………

    ??彭弈北：“1000总是有的吧！”

    ??邹牧：→_→

    ??好吧， 不看好归不看好，希望还是要有的。

    ??彭弈北的目光锁定在了三波学生身上。

    ??这次考试的菜都是以前交过的。

    ??就看他们平时有没有回去好好练习了。

    ??外门弟子这边是纯粹掺和进来凑热闹的。

    ??估计主动请缨是为了壮大“催更”声势。

    ??给他们准备的考题也很简单。

    ??干煸四季豆。

    ??炒素菜一直是比较讲究火候的。

    ??但是四季豆特色就是，他生的和熟的状态区别很大。

    ??一个是翠绿笔挺饱满的小水灵，一个是皱皱巴巴的如同老头儿的皱纹。

    ??只要你发现它皱了，那就算好了。

    ??而且更绝妙的是，普通叶绿菜你要是过头了，就会烂得难以入口。

    ??但是四季豆却很坚挺，你煮得稍微过头一天，口感别有韧劲。

    ??先是四成油温低温滑炒一下。

    ??然后留点底油，蒜末葱白干辣椒爆香。

    ??盐、生抽、豆瓣酱、料酒加下去。

    ??和四季豆一起翻炒两分钟就行了。

    ??咸香微辣，爽脆有韧劲。

    ??步骤少，调料简单，容错区间大。

    ??作为外门弟子区的考试做合适不过了。

    ??内门弟子和亲传弟子考题是同一道菜。

    ??彭弈北本来是想分开考的。

    ??还是邹牧把考题变成了一个。

    ??诚然，可斌白、安宁、戈一、金灿灿他们的天赋是最出众，但是他的亲传弟子中还有因缘际会拜师的。比如广文和和宋。

    ??这就存在着一种不明的嫉妒。认为他们只是运气好。赶上了彭厨需要宣传的时候。

    ??所以这次考试是个机会。

    ??双方比同一个项目。

    ??公开公正。

    ??