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第79节 (第1/7页)
??比赛准时在上午十点开始了,仍然是有嘉宾发言,但大家都知道现在也没人愿意听他们长篇大论,简短的几句话,李彦就宣布比赛开始了。工作人员抬着密封的纸箱上来,穆老爷子推脱了几句,然后就伸手进去,片刻拿了一张卡片出来。李彦客气地道谢,即使看不上这位,但毕竟是承办方,该给的脸面还是要给的,只是个复赛而已,让他抽题也是厨艺协会对穆家人办事还算费心的奖励。 ??穆老爷子出了风头,冲着摄影机镜头笑得慈眉善目,丝毫没有半点狠辣冷血的样子。只是,也就那么片刻,瞬间全场的目光都集中在了李彦手中的卡片上。 ??李彦也没卖关子,打开卡片,直接对上了镜头,然后全场都看见了大屏幕上的两个歪歪扭扭的大字——大米。 ??“大米!”观众席上已经有人惊呼出声,这算是什么题目!大米,谁不知道,南方人每天都吃,北方人也是经常能吃到,所以,这是谁出的题目,难道让参赛选手做顿米饭给他们吃! ??相比于观众的吃惊,无论是评委嘉宾,还是参赛选手们都很淡定。虽然不知道是哪位评委出的题目,但能想到这个,也真是煞费苦心了!李彦示意镜头对向评委席,看着十位评委们正经危坐,嗯,表情也出奇的一致,严谨郑重,得,姜还是老的辣,看来是找不出来出自哪位的手笔了。 ??“你倒是舍得下狠手!”区昊大师看着身边老神在在的老友,低声说道。别人不知道,他自然是清楚的,那一手丑字,可不是什么人都能写的出来的!只不过这题目,连他都要佩服老友了,怎么想出来的呢!他为了想个题目,也是愁了好几天,看好友这样子,只怕就是随随便便写的,不过,他不得不承认,这个题目实在是,实在是妙啊! ??大米,除了面粉之外,人类最为重要的主食,对于很多人来说,从出生到死亡,几乎每天都离不开它。但对厨师来说,越是常见的食材,在比赛的时候就越是难办。常见就意味着这种食材会经常出现在大家的餐桌上,那么做法自然也就有很多。但,既然大家平常都能吃到,那么,对于厨师的挑战也就更大了。要做的好吃又让人眼前一亮,在如此重要的比赛中,实在是很有难度。之前的豆皮已经算是个很宽泛的题目了,这次的这个大米,绝对是要脑洞足够大的人才能想出来的。 ??题目公布了,不论难易,都要抓紧时间赶紧想对策。沈念池看着大屏幕上一闪而过的十位评委,倒是有了想法。 ??能够成为本次厨艺大赛的评委,即使只是复赛,也都是在华夏厨艺界响当当的人物。对于厨师这种职业来说,除了靠勤学苦练和悟性外,经验的积累也是必不可少的。虽然有很多年少成名的例子,但,想要达到一定的境界,还是需要时间的沉淀,所以,不仅仅是在场的十位评委,就连嘉宾席上的,大多已过知天命的年纪,更多的已经耳顺,像沈老爷子那样的古稀老人,更是不少。 ??作为一个厨师,根据食客的不同来烹制食物,这也是一项最基本的要求。既然食客们都已经上了年纪,脾胃也会差些,所以,熬粥倒是个不错的选择,两个小时的时间,熬出碗浓香的白粥倒是时间够了。不过,光只是一碗白粥,总是差些的,沈念池盘算了一下,把需要的食材告诉身边的工作人员,看着送过来的食材,认真地翻检一番,确定没问题,就开始动手了!别看就是碗简单的粥,要想熬的好,可是要下不少工夫的!越是瞧着简单,要想获得评委们的认可,也越是要用心。 ??坐在嘉宾席上的众人眼睛一直盯着沈念池,虽然隔着有段距离,但何然早已做好了准备,递给大家一人一个小型望远镜,自然也就不怕穆家人耍花招了。看着沈念池已经有条不紊地开始动手了,何然跟老爷子对视一眼,连赵老爷子也皱起了眉头,不对劲啊! ??他们可以肯定,穆家人绝对会在今天这场比赛中动手脚,所以,之前针对各种可能的突发状况,对沈念池进行特训。可是,现在看着沈念池已经动手开始淘米了,这是!他们自然不会质疑沈念池的能力,也看到她刚刚确实已经翻检过食材,可,怎么会没有问题呢!难道是他们想错了,穆家人没想在这一场动手,而是要在决赛的时候再出手!以沈老爷子对穆家人的了解,可真不像他们的作风!当年池海大师还没入土为安呢,穆家人就已经急不可耐了。现在沈念池突然出现,穆家人怎么能沉得住气呢!穆家老爷子可是把穆天恒这个家主都变相地软禁了起来,丝毫没有要遮丑的意思,又怎么会放心地让沈念池进入决赛呢! ??也许是穆家人觉得沈念池的厨艺进不了决赛,如果真是这样,那么他们倒是可以放心了!有什么比对手放松警惕更